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今月のデザート

逸品

天草鱧のしゃぶしゃぶ

京都で使う天草のハモを、鱧の骨でとった出汁でしゃぶしゃぶで味わっていただきます。プリプリの鱧しゃぶはこの時期だけの味覚です。
鱧しゃぶ

アワビ酒蒸し

アワビ酒蒸し

あわびの絶妙な食感と磯の風味豊かな肝ソースでいただく贅沢な味わいをお楽しみください。
焼きしゃぶトマト鍋

焼きしゃぶトマト鍋

スープは料理長自慢の出汁と玉名産のトマトを使用。熊本産りんどうポークを鉄板で焼いて、そこにスープをかけるとおいしい肉汁がスープに流れ、おいしい鍋の出来上がり!
ジャンボエビフライ

ジャンボエビフライ

尾頭付きの大海老を一匹まるごと揚げた、ジャンボエビフライ。あつあつを豪快にかぶりついて下さい。

りんどうポークのセイロ蒸し会席

りんどうポークのセイロ蒸し会席


りんどうポークのセイロ蒸し

ジャンボ海老フライ

前菜

季節の酢物

季節デザート


宿泊プラン

料理長特別会席

料理長特別会席


伊勢海老

味彩牛ミニステーキ

鮑

有明海鍋

前菜


料理長特別会席

宿泊プラン

焼きしゃぶトマト鍋

焼きしゃぶトマト鍋


トマトの焼きしゃぶ鍋

ジャンボ海老フライ

お造り

前菜

季節デザート


焼きしゃぶトマト鍋

宿泊プラン

漁火会席

漁火会席


松茸の釜飯

ジャンボ海老フライ

海鮮サラダ

ダゴ汁

季節の酢物


お品書き

宿泊プラン

有明会席

有明会席


土瓶蒸し

松茸の釜飯

ジャンボ海老フライ

牛の鉄板焼き

季節の酢物


お品書き

宿泊プラン

追加料理

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